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滋賀の名工に選ばられている淡水魚のひさご寿司 川西 豪志さんのお食事
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税込。
お食事 18時～
滋賀の名工に選ばられているひさご寿司 川西 豪志さん
淡水魚に造詣の深さは美味しいだけでなくいつも勉強になります。
同じ綺麗な水で育った滋賀のお米で作る松瀬酒造さんのお酒とペアリングされます。松瀬さん直々にお持ちくださいます。
(メニュー予定）湖魚と海の寿し割烹、沖島郷土料理「びわますじゅんじゅん」
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